上海華峰不銹鋼廚房設備有限公司，憑借其精湛的工藝、對食品衛生安全的深刻理解以及對現代廚房高效運作的追求，為客戶提供一系列高品質、耐用且設計合理的整體廚房設備解決方案。以下為部分核心產品列表及其功能概述，旨在滿足從大型餐飲機構到高端家庭廚房的多樣化需求。

一、 核心烹飪設備系列

1. 商用灶具系列

• 雙頭/三頭炒爐：火力迅猛均勻，適合中式爆炒，節能高效，主體采用加厚不銹鋼，經久耐用。

• 湯爐/矮湯爐：適用于長時間煲湯、燉煮，控溫精準，節省空間。

• 蒸柜/蒸爐（電/燃氣）：多層設計，蒸汽充足，能快速、均勻地蒸制各類食物，保持原汁原味。

• 烤箱/烤爐：層式或柜式設計，溫控精確，適用于烘焙、烤制肉類及面點。

1. 保溫與處理設備

• 工作臺冰箱/保鮮柜：臺面為不銹鋼操作臺，臺下集成冷藏或冷凍功能，實現存儲與備料無縫銜接。

• 保溫售飯臺：適用于食堂、快餐店，內置水浴或干熱保溫系統，確保菜品溫度與口感。

• 保溫湯桶車：帶加熱功能，便于湯品、粥類的移動與持續保溫。

二、 操作臺與存儲系列

1. 不銹鋼調理臺系列

• 單通/雙通調理臺：可根據空間定制尺寸，標配防水沿、瀝水槽，可選配層架、砧板、儲物柜等模塊。

• 洗碗清洗槽：多格設計（初洗、清洗、消毒），符合衛生流程，配套瀝水臺。

1. 貨架與存儲柜

• 多層物料架：輕便堅固，層高可調，便于存放食材、器皿，通風防潮。

• 儲物柜/吊柜：密閉設計，防塵防蟲，有效利用廚房垂直空間，存放干貨、工具及餐具。

三、 清洗與消毒系列

1. 清潔設備

• 商用洗碗機（罩式、通道式）：高溫沖洗與消毒，大幅提升餐具清洗效率與衛生標準。

• 瀝水車/保潔柜：用于清洗后餐具的瀝干和潔凈存放，防止二次污染。

1. 消毒設備

• 電子消毒柜：采用高溫或臭氧紫外線雙重消毒，確保餐具衛生安全。

四、 排煙與通風系統

• 不銹鋼排煙罩：根據灶具布局定制，配備油煙過濾裝置（如運水煙罩、靜電凈化器），確保廚房空氣清新，符合環保要求。
• 通風管道系統：專業設計安裝，保證排風順暢，優化廚房工作環境。

五、 其他輔助設備

• 廚房用車類：如平板車、送餐車、調料車，提高廚房內物料運輸效率。
• 不銹鋼垃圾桶：帶蓋分類設計，便于清潔，維護廚房整潔。

整體廚房設計與服務

上海華峰不僅提供優質的單體設備，更擅長根據客戶廚房的實際面積、工作流程（從收貨、儲存、預處理、烹飪到出品、清洗）、能源結構及預算，提供整體廚房的規劃、設計、生產、安裝與售后一站式服務。其核心理念是打造一個流程合理、節能環保、安全衛生、堅固耐用的現代化不銹鋼廚房系統。

****，選擇上海華峰，意味著選擇了一套系統化的廚房解決方案。從上述產品列表中，客戶可以組合出符合自身需求的設備陣列，并通過專業的整體設計，實現廚房空間的最大化利用與運營效率的全面提升。建議直接聯系上海華峰公司，獲取針對性的詳細產品目錄、設計方案與報價。